Gili-Gili
Artisans onigiri
identité logotype édition goodies espace
Boutique d’onigiri à Paris
Infos
Gili-Gili
Ai Watanabe
& Samuel Triffot
Typeface
Baton (FatType)︎︎︎
Risoprint
Cylindre Press
Photos recettes
Akiko Ida︎︎︎
Architecture boutique
Alice Van Biesbroeck
2018-2022
L’onigiri est le plat réconfortant et emblématique japonais. Il se compose de riz rond pressé la plupart du temps en forme de triangle. Il est ensuite enveloppé dans une feuille d’algue nori et farci d’un ingrédient salé.
Gili-Gili est un micro-comptoir japonais situé à Paris 9, dans le sud de Pigalle, ils confectionnent d’authentiques onigiri propre à la Soul Food japonaise. Leur carte suit les produits de saison et relève d’un savoir-faire artisanal.
Cylindre est un partenaire fidèle de Gili-Gili depuis sa création et accompagne la boutique dans son identité, son développement et ses événements. Du petit avatar kawaï qui sert de visage à Gili-Gili, aux impressions riso faites en interne.
Fin 2020, Gili-Gili a eu la chance de publier leur premier livre de recettes maison, dessiné par la cheffe Ai, capturé par les photos naturelles de Akiko Ida et mis en page intégralement par le studio (First éd., 16 x 21 cm, 96 pages).
À voir
Ardent Spirits
